Otago & Grand Sud
L'« Édimbourg du Sud » et le bout du monde : Dunedin la victorienne, la faune de la péninsule d'Otago (albatros, manchots, otaries), les côtes sauvages des Catlins, les huîtres de Bluff et l'île de Stewart où l'on voit le kiwi sauvage. À visiter 4-6 jours ; frais et venté, vêtements chauds.
Fondée par des Écossais presbytériens et enrichie par l'or, Dunedin fut un temps la plus grande ville du pays.