L'Anatolie du Sud-Est
Aux portes de la Mésopotamie, le Sud-Est aligne Göbekli Tepe, plus ancien temple du monde, les têtes géantes du Nemrut, la ville de pierre de Mardin et la capitale gastronomique Gaziantep. Berceaux de l'humanité et cuisine d'exception. À visiter 4-6 jours ; vérifier les avis de sécurité, printemps/automne conseillés.
Berceau du néolithique et carrefour de la Mésopotamie, terre kurde, arabe et syriaque.