La région de la mer Noire

Verte, humide et montagneuse, la mer Noire déroule ses plantations de thé, ses hauts plateaux noyés de brume (yaylalar), le monastère de Sumela accroché à sa falaise et une cuisine généreuse au fromage et à l'anchois. Nature luxuriante et traditions vivaces. À visiter 3-5 jours ; au mieux en été.

Ancien royaume grec du Pont, terre de thé, de noisettes et de hauts plateaux.